03 agosto 2015

Tarta de Galletas Oreo


Bueno quiero despedirme de todos vosotr@s y daros las gracias por estar ahí siempre que tenéis un ratito, para leerme y comentar, me voy a tomar unos días de vacaciones, así que nos vemos dentro de un mes, quizás os haga alguna visita a vuestros blogs pero no tan seguido como hasta ahora voy a disfrutar de mi familia estos días.
Por cierto como lleváis las calores vosotros yo un poco agobiada, pero pensar que estoy de vacaciones ayuda un poco, sabéis en cuanto termine de publicar esta receta me voy a dar un chapuzón en la piscina, para poder refrescarme un poco y después me comeré un trocito de esta deliciosa tarta.
Si os apetece un trocito serviros y por si os gusta os dejo aquí la receta.
Yo he utilizado el paquete de galletas Oreo familiar, vienen 44 galletas aunque he utilizado 36 el resto nos las hemos comido mi hija y yo preparando esta rica tarta.

Ingredientes:
Para la base:
24 galletas oreo sin la crema
50 gramos de mantequilla
Para la crema:
El relleno de las 36 galletas
250 gramos de queso Philadelphia
500 gramos de nata para montar
150 gramos de azúcar
8 hojas de gelatina
300 ml. de leche
Un zumo de medio limón
Para adornar:
12 galletas oreo sin la crema

Preparación:
Lo primero que haremos forraremos todo el molde con papel vegetal.
Separamos las galletas de la crema, esta ultima la reservaremos para la crema.
Trituramos y mezclamos las galletas con la mantequilla desecha en el microondas y lo ponemos en el molde, aplastandolo con una cuchara hasta que se vea uniforme y lo metemos en la nevera, durante una hora.


Ponemos la mitad de la leche con el zumo de limón y lo dejamos quince minutos.
Ponemos a hidratar en agua fría las hojas de gelatina, durante cinco minutos.
Ahora prepararemos la crema, ponemos la leche restante a calentar y vamos disolviendo las hojas de gelatina una a una.
Montamos la nata y la guardamos mientras en la nevera.
Batimos el queso con la leche y la gelatina, el azúcar y la crema de todas las galletas.


Ahora mezclamos la nata con la crema con movimientos envolventes, hasta que este bien mezclado.


Vertemos la crema encima de la base que tenemos reservada y volvemos a guardar en la nevera, unas tres horas aunque yo la deje toda la noche.



Trituramos las doces galletas sin la crema que tenemos reservadas para adornar la tarta y las espolvoreamos por encima, podéis poner alguna galleta entera de adorno como yo.
Desmoldamos con cuidado y solo nos queda disfrutar de su delicioso sabor, a mi familia les encanto, espero que a vosotros también.


Mirar que graciosa la tarta parece un come cocos os acordáis de ellos?

Que aproveche!!
Y feliz verano, hasta la vuelta...




40 comentarios:

  1. Raquel otra que se me va, no voy a poder resistir vuestra ausencia, pero mientras regresas me pienso comer Una buena porción de esta tarta que tan riquísima cara tiene, jejeje...besitos guapa, descansa y se feliz!!!

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    1. No me voy es un descansito para venir con mas fuerzas. Me acabo de despedir y ya estamos en contacto por Wassap ves!!
      Besos.

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  2. Que tarta mas rica yo cojo un trozo jajaja, me voy a quedar sola todas os vais buenos pasatelo muy bien que te lo merese guapa aqui estare besitos

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  3. Que maravilla!! Uhmmmm que rica!! Que disfrutes y descanses!

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  4. Hola Raquel, la tarta oreo te ha salido de maravilla, son los dulces que más apetecen en esta época, sin horno y fresquitos. Disfruta de tus merecidas vacaciones. Besos.

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    1. Si la verdad es que si.
      Gracias guapa, nos vemos a la vuelta!!
      Un besito

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  5. Que buena!!! La he probado y me gusto mucho. Las galletas oreos me encantan.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. Que pintaza tiene, y el sabor... me encantaría un buen trozo, tiene que estar de muerte, besos Raquel y disfruta esas vacaciones.

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  7. Hola Raquel, espero que pases unas buenas y lindas vacaciones. Descansa, disfruta, rie, sueña... y vuelve con la pilas recargadas que es lo que todas queremos. Un beso fuerte y gracias por dejarnos con tan buen sabor de boca y esta tarta tan deliciosa!!! Hasta septiembre.

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    1. Me alegra que te halla gustado te voy a hacer caso je je hasta la vuelta guapa!!
      Un beso

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  8. Esto es despedirse a lo grande Raquel, guapaaa!!!!!
    Vaya tentación tan grande!!!?
    Esta maravilla de tarta es para saborear despacito y con los ojos cerrados... IM-PRESIONANTE ;))
    Pásalo muyyyy, muyyyyy biennn!!!
    Un besazo grande!!!

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    1. Gracias Nines a ti también te deseo lo mejor.
      Besitos!!

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  9. ¡Muy felices vacaciones Raquel! Disfruta de tu familia, del tiempo libre, de la piscina y del sol (del calor no tanto, aunque no sé cómo se consigue lo uno sin lo otro...)

    Y también de esta deliciosa tarta aunque no sé yo si quedará mucha ya.

    Hace bastante tiempo que quiero hacer una tarta con estas galletas pero nunca me pongo ¡a ver si este veranito cae!

    ¡Nos vemos en Septiembre!

    ¡Besos mil!

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    1. Te voy a hacer caso Cuca pero de la calor no hay quien nos libre, de todas formas lo aprovechare a tope estos días.
      Un beso y anímate con esta tarta te va a encantar seguro.

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  10. Raquel. qué bien te ha quedado la tarta. Mira que tiene buena pinta, Ummmm, yo un trocito sí que me hubiera comido..
    Disfruta de tus merecidas vacaciones y a la vuelta nos visitamos nuevamente.
    Un besote y feliz mes!!

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    1. Gracias guapa, al que estaba muy rica, nos vemos pronto.
      Besos!!

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  11. ¡¡Hola Raquel!! Casualmente, el viernes por la noche, fui a un cumpleaños donde pusieron esta tarta. Pero la que comí no habían usado la crema de las oreo en el interior de la tarta, y pensé que yo las hubiera añadido para aprovecharlas, y mira por donde he visto que tú si la has usado. ¡¡Tú si que sabes!! Además, seguro que así está mucho más buena la mezcla. ¡¡Tiene que estar riquísima!! Te ha quedado fabulosa, eres una auténtica experta en pizzas, pero te aseguro que en tartas no te quedas atrás.
    Bueno, veo que tú también te vas, yo también lo haré pronto, así que descansa, disfruta del verano, de tu familia, de esa estupenda hija que tienes y carga las pilas para la vuelta. Besitos.

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    1. Hola Isabel!! Por supuesto que las he puesto ya árabes que yo no desperdicio nada y menos esta rica crema de relleno. Gracias cielo por esos piropos pero creo que tengo mucho que aprender sobre todo en postres tu si que los haces genial. Si voy aprovechar a tope estas vacaciones nos vemos prontito vale.
      Un besito!!

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  12. Que maravilla de receta, me encanta.Muchos besos de parte de las recetas tradicionales de cocina.

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    1. Muchas gracias felices vacaciones nos vemos en septiembre!!
      Besos

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  13. Disfruta de las vaciones nos vemos a la vuelta yo me llevo un caxito de tarta que seguro esta de muerte de relenta te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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    1. Si disfruta de tu porción y nos vemos a la vuelta.
      Besitos Chus!!

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  14. Te deseo unas felices vacaciones, disfruta de la familia que enseguida pasan los días de descanso y volvemos a la rutina más pronto que volando.
    La tarta tiene una pinta tremenda y por como la preparas me hace la boca agua, nada que ver con esas que venden listas parar preparar que no saben a oreo ni a nada.
    Besos!

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    1. Muchísimas gracias guapa, tienes razón pasan volando las vacaciones y en cuanto la tarta es que como lo casero nada.
      Un beso guapísima!!

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  15. Desde luego una pinta estupenda... Un beso desde Murcia...

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  16. Muchas gracias alp y bienvenido a mi cocina.
    Un beso desde Barcelona

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  17. Esta tarta es de traca! Tiene una pinta deliciosa, y encima es sin horno!! De vicio total, y con un corte de lo más apetitoso. Buenas vacaciones!
    Marta

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    1. Si Marta esta realmente deliciosa, pruebala te encantará seguro .
      Un beso

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  18. ¿Como estás, amiga?

    De nuevo regreso a este mundo de los blogs, después de estar un tiempo apartado por mis múltiples ocupaciones.

    Come siempre demostrando tu gran saber culinario y tentándonos peligrosamente, pues después de ver tus recetas es difícil no probarlas y eso suponen Kilitos en el cuerpo, que hay que desgastar con esfuerzo físico. ¿Aunque merece la pena!!!.

    Enhorabuena por tus magnificas enseñanzas, un beso y hasta muy pronto, amiga Raque...

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  19. Jooo que buenoooo!!! con lo que me gustan las oreos!!!! Que pintaca....

    Un besazo

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  20. Espero q estés teniendo unas vacaciones divinas!! Tanto como esta tarta!! Un besazo guapa!!

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  21. Hola Raquel!! ya veo que empezaste muy bien las vacaciones con esta fabulosa tarta y ese chapuzón en la piscina! mira que ha hecho calor este verano ¿eh? y las delicias fresquitas son las mejores, sobre todo tratándose de oreos.
    Un beso!

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  22. Qué tarta más rica, yo la hago parecida y siempre quiero repetir. Me llevo un trocito de postre
    Un beso

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  23. ¡Hola Raquel!
    No soy fan de las galletas Oreo, pero mis hijas se vuelven locas por estas galletas. Y tengo que reconocer que empleándolos en nuestras recetas de dulces, resultan exquisitos!!! Hace poco hice una tarta de queso con oreos y en casa ha triunfado.
    Tu tarta tiene una pinta increíble Raquel.
    Besos y gracias por tu visita :*

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